อยากมีหุ่นงาม ให้ตามใจปาก

          เรื่องน้ำหนักตัวกับการกิน เป็นสิ่งที่ควบคุมได้ยากซะเหลือเกิน เพราะทั้งสองสิ่งนี้มักสวนทางกันตลอด บางทีตั้งใจควบคุมอาหาร แต่น้ำหนักตัวกลับไม่ได้ลดลงสักขีดเดียว ดีไม่ดีเพิ่มกฎเหล็กให้ตัวเองอีกไม่ให้กินของอร่อยตามใจปาก ดังนั้น  จึงไม่แปลกถ้าเราจะรู้สึกว่าการลดน้ำหนัก ทำไมมันช่างยากเย็นซะเหลือเกิน  ทั้งที่ความจริงแล้ว เราไม่จำเป็นต้องกินน้อย หรืออดอาหารเลย แค่รู้จักการกินให้เป็นเท่านั้น

          “การกินให้เป็น” คำตอบอยู่ที่ คุณภาพของอาหารที่เรารับประทานเข้าไปในแต่ละมื้อ ซึ่งถึงแม้ว่าเราจะกินเยอะในทุกๆมื้อ หรือกินจุบจิบตลอดทั้งวัน แต่สิ่งที่กินเข้าไปคืออาหารพลังงานสะอาด หรืออาหารที่กินเข้าไปแล้ว ช่วยกระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญเป็นพลังงานมากกว่าถูกสะสมเป็นไขมัน  เราก็ไม่ต้องห่วงเลยว่าสิ่งที่กินเข้าไปจะเกิดการสะสมจนทำให้เราอ้วน เกิดการเจ็บป่วยในเวลาต่อมา ดังนั้น ถ้าเราอยากหุ่นดี มีสุขภาพแข็งแรง กินจุเท่าไหร่น้ำหนักก็ไม่พุ่งพรวดจนน่าตกใจ เราควรเลือกกินดังต่อไปนี้

1.อาหารประเภทแป้งที่มีค่า G.I. ต่ำ เช่น ธัญพืชทั้งเมล็ด ทั้งหมด 7 ชนิด เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแฟลก เมล็ดฟักทอง ข้าวโอ๊ต มอลต์ รำข้าวสาลี และข้าวไรย์ อาหารแป้งพลังงานสะอาดเหล่านี้ จะช่วยลดการสร้างไขมันใหม่ กระตุ้นการเผาผลาญไขมันที่มีอยู่เดิม และช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดของเราอีกด้วย ซึ่งมีข้อดีคือ ร่างกายจะหลั่งอินซูลินออกมาน้อย ไม่ทำให้ตับอ่อนทำงานหนัก ไม่เสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน และลดอันตรายของน้ำตาลต่อเซลล์ต่างๆ นั่นเอง

2.อาหารประเภทกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ เช่น น้ำมันคาโนล่า ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 9 ถึงร้อยละ 91 และมีสัดส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 ที่เหมาะสม หากเราบริโภคเป็นประจำจะช่วย ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดการแข็งตัวของผนังหลอดเลือด ลดภาวะหลอดเลือดอุดตัน ลดการอักเสบ และช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้นด้วย

 3.อาหารประเภทโปรตีนคุณภาพสูง เช่น เวย์โปรตีนเข้มข้นจากนม ซึ่งมีกรดอะมิโนจำเป็นในปริมาณสูง แต่ในเวย์โปรตีน มักจะขาดกรดอะมิโนอยู่ 3 ชนิด คือ โพรลีน, ไฮดรอกซี-โพรลีน และไกลซีน ซึ่งกรดอะมิโน 3 ตัวนี้ พบได้ในคอลลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึก ดังนั้น เมื่อเราทานเวย์โปรตีนควบคู่กับคอลลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึก จะทำให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมร่างกายทุกระบบ เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ช่วยสลายไขมัน ป้องกันการสะสมไขมันในตับและที่อื่นๆ เสริมภูมิคุ้มกันให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรง และยังดีต่อผิวพรรณและความอ่อนวัยของเราอีกด้วย

          ดังนั้นใครที่รู้ตัวว่าชอบกิน ถือคติเรื่องกินเรื่องใหญ่ ก็ควรหันมาเริ่มวางแผนการกิน ตามใจปากด้วยการกินแต่อาหารดีๆที่มีประโยชน์ซะตั้งแต่วันนี้ จะได้ไม่มีปัญหากับน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นอีกต่อไป เพราะถ้าไม่เริ่มต้นด้วยโภชนาการพลังงานสะอาด จะไม่มีทางลดน้ำหนักได้ แม้จะลดปริมาณการกินต่อวันน้อยลงก็ตาม

ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ > คลิก